回首过去，成绩卓著，展望未来，任重道远。我们始终坚持“三个面向” 、教育创新以及科教兴国战略，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以学校“985”工程建设为契机，以本科教学评估为动力，以市场需求为导向，以学科建设为龙头，以师资队伍建设为核心，以学风建设为重点，进一步优化资源配置，强化教学科研队伍建设，改善办学条件，突出办学特色，构建开放性、国际化的产学研一体化的教学科学研究模式，不断提高科技创新和办学水平，把我院办成国内一流、在国际上有一定影响的科研教学型学院。
我们愿与政府部门、科研、教学和企事业单位携手合作，共创美好的明天。
遵循西北农林科技大学办学指导思想，结合bet36365实际，学院的办学方向是把学院建设成为以本科教育为主，教学科研并重的产学研紧密结合的学校二级学院。办学目标是培养适应21世纪食品工业发展需要，德、智、体、美全面发展的，具有厚基础、宽口径、强实践、综合性、高素质，富有求实与创新精神特点的食品专业人才。
院训：厚德、博学、求实、创新。
经过全院教师多年的探索，形成了切实可行的办学思路，即：以国内外食品工业动态技术格局为背景，以产学研一体化为主线，以学科建设为目标，以教学为中心，向科学研究、科技开发两翼伸展，构建、完善食品学院教学链和科学研究链。
