6月11日～6月12日学院全面展开2018届本科生毕业论文（设计）答辩工作，共301名本科毕业生（含创新学院14人）参加此次答辩。
围绕OBE的教育理念，为强化人才培养目标，了解培养目标达成情况，学院首次邀请了院督导组李元瑞、刘兴华教授，杨凌农产品食品检测中心杨静副所长、王琨高级工程师、嘉禾药业杨凌公司胡洪来总经理、中粮集团科学研究院惠滢，金沙河产业技术研究院田丽娜等产业导师与学院教师共50余人，组成“多维度”答辩评审工作组，进行2018届本科生毕业论文（设计）答辩评审工作。
答辩现场秩序井然、气氛严谨，程序有条不紊，答辩委员们对提交的论文内容、格式进行了审查，学生采用PPT形式对论文研究的内容、技术路线、方法、创新点及不足之处等内容逐一汇报，听取汇报后，评委提出问题及中肯修改建议。
答辩现场1
答辩现场2
答辩现场3
督导组专家认为本次答辩工作学院组织周密，答辩小组成员配备合理，本届毕业生论文（设计）质量明显提升，但高水平研究较少；作为工科专业，毕业设计量偏少。
产业导师评审
校外专家利用丰富的工作经验及专业知识，提出有针对性的问题。5位校外专家一致认为本届学生毕业论文（设计）从选题到研究内容，都较为深入，毕业设计方案、设备选型合理，能与市场、企业需求紧密结合，部分研究结论对企业生产具有一定的指导意义。
答辩工作结束后，学院与产业导师就答辩过程中出现的问题及食品科学与工程、食品质量与安全专业培养方案修订等方面进行了座谈。近年来，学院注重校企育人，建立质量监控机制，根据督导专家及产业导师反馈情况，不断改进和完善教学过程，利用多渠道，充分发挥产业导师在人才培养和专业建设中的作用，促进培养目标的达成。
