张春玲，女，1985年3月出生，博士，讲师
一、学习情况
学士 黑龙江大学食品科学与工程系，哈尔滨，中国
硕士 中国农业大学农业生物环境与能源工程系，北京，中国
博士 中国农业大学农业生物环境与能源工程系，北京，中国
博士生联合培养 美国乔治亚大学食品科技系，乔治亚，美国
二、工作简历
2011.07－2012.07 在中国农业大学农业部设施农业工程重点实验室工作；
2016.07－至今 西北农林科技大学bet36365讲师。
三、研究领域或方向
食品微生物新型控制方法及消毒剂的杀菌机制
四、取得的研究成果
1）Chunling Zhang, Zhanhui Lu, Yongyu Li, Yuchao Shang, Gong Zhang, Wei Cao. Reduction of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enteritidis on mung bean seeds and sprouts by slightly acidic electrolyzed water. Food control, 2011, 22:792-796. （SCI）
2 ）Chunling Zhang, Baoming Li, Ravirajsinh Jadeja, Jianlong Fang, Yen-Con Hung. Effects of bacterial concentrations and centrifugations on susceptibility of Bacillus subtilis vegetative cells and Escherichia coli O157:H7 to various electrolyzed oxidizing water treatments. Food Control, 2016, 60, 440-446. （SCI）
3）Chunling Zhang, Baoming Li, Ravirajsinh Jadeja, Yen-Con Hung. Effects of Electrolyzed Oxidizing Water on Inactivation of Bacillus subtilis and Bacillus cereus Spores in Suspension and on Carriers. Journal of Food Science, 2016, 81（1）：M144-149. （SCI）
4）Chunling Zhang, Wei Cao, Yen-Con Hung, Baoming Li. Application of electrolyzed oxidizing water in production of radish sprouts to reduce natural microbiota. Food Control, 2016,67:177-182. （SCI）
5）Chunling Zhang, Wei Cao, Yen-Con Hung, Baoming Li. Disinfection effect of slightly acidic electrolyzed water on celery and cilantro. Food Control, 2016, 69: 147-152. （SCI）
五、联系方式
通讯地址：陕西杨凌西农路22号西北农林科技大学bet36365
邮编：712100
Email: zhangchunling@nwsuaf.edu.cn
