2010年科技著作统计表
作者： 来源： 发布日期：2011-11-03 浏览次数：
序号
著作名称
第一作者
所在单位
出版社名称
出版年月
字数（千字）
1
劳动与技术-创业基础
丁武
西北农林科技大学食品学院
未来出版社
2009.1
2
试验优化设计与统计分析
李志西 杜双奎
西北农林科技大学食品学院
科学出版社
2010.6
465
3
农产品质量安全概论
白雪莲（参编）
西北农林科技大学食品学院
西北农林科技大学
2010.11
4
农产品质量安全检测技术
白雪莲（参编）
西北农林科技大学食品学院
西北农林科技大学
2010.11
5
水产品加工学
彭增起主编（李志成参编）
西北农林科技大学食品学院
中国轻工业出版社
2010.1
