12月28日上午8:00-10:00，外籍教师Alessio Fortunato 在N8206教室为我院2015级食品科学与工程专业“3+1”本科国际双学位班学生作专题讲座，题目为“Wine Etiquette”。国际合作与交流处副处长于瑛，食品学院3+1项目办公室张静参加讲座。
于处长向学生介绍了Alessio 老师的基本情况和研究领域，拉近师生距离；同时，鼓励学生多动脑多开口，培养主动学习习惯。
Alessio 老师向学生讲授了葡萄酒品酒礼仪、执杯方式、品酒的看、闻、尝、思等基本步骤，为学生示范开瓶、执杯、品酒等基本动作。最后，让学生体验开瓶操作并参与品酒。整个讲座中，学生兴致很高，踊跃参与，纷纷表示收获很大，希望能有更多类似机会提高英语能力，并且学习食品相关知识。
